خواص چای سبز
فواید چایی سبز
1. ترکیبات بیولوژیکی چای سبز
چای سبز فقط یک نوشیدنی معمولی نیست !!!! بلکه وجود عوامل موثر بر سلامتی در چایی سبز آن را به یک ماده بسیار پر طرفدار تبدیل کرده است.
این نوشیدنی سرشار از پلی فنول است که خواص ضد التهابی داشته و به مبارزه با سرطان کمک میکند. (چای سبزدارای 30 % پلی فنول است)
چای سبز مقادیر بسیاری کاتچین(Catechins) به نام EGCG (Epigallocatechin Gallate) در خود دارد. کاتچین یک نوع آنتی اکسیدان طبیعی موجود در گیاه است که از آسیب دیدگی سلولها جلوگیری میکند. در واقع از جمله ترکیبات بسیار قدرتمندی که موجب ایجاد خواص درمانی در چایی سبز شده است EGCG می باشد.
چایی سبز از طریق کاهش تشکیل رادیکالهای آزاد در بدن به کاهش آسیب سلولی کمک میکند(رادیکالهای ازاد نقش مهمی در روند سالمندی افراد دارند).
چای سبز همچنین دارای مقادیر کمتری مواد معدنی است که از جمله نیازهای اصلی بدن به شمار میرود.
چای خالص و با کیفیت دارای مقادیر فلوراید نیز هست که در نوع بدون کیفیت آن این ماده یافت نمی شود.
2. ترکیبات موجود در چای سبز عملکرد مغز را بهبود می بخشند و به افزایش بهره هوشی کمک می کنند
چای سبز میتواند به بیدار نگه داشتن شما کمک کند و همچنین دقت ذهن شما را بالا ببرد.
عنصر کلیدی چای سبز کافئین است که یک ماده محرک می باشد. اگرچه مقدار کافئین موجود در چای سبز به اندازه قهوه نیست اما فرد میتواند بدون ایجاد اثرات محرک قهوه که موجب عصبی شدن میشود، به نتیجه ناشی از مصرف کافئین دست پیدا کند. کافئین همچنین موجب بهبود عملکرد مغز میشود و به بهبود خلق و خو، سطح هوشیاری، و کاهش زمان واکنش و تقویت حافظه کمک میکند.
چای سبز حاوی آمینو اسید ال_تانین است. این آمینو اسید فعالیت انتقال دهنده عصبی گابا را که دارای اثرات ضد اضطرابی است افزایش میدهد. همچنین باعث تولید امواج الفا و دوپامین در مغز میشود.
مطالعات علمی نشان میدهند که ال-تانین به همراه کافئین بر بهبود عملکرد مغز دارای تاثیر تقویتی بیشتری است.
3. چای سبز سوخت و ساز چربی موجود در سلول های چربی را افزایش می دهد و عملکرد جسمانی را بهبود می بخشد.
اگر به دنبال یافتن ماده چربی سوز هستید بدون شک چای سبز یکی از نوشیدنی هایی است که در این لیست قرار میگیرد. اغلب مطالعات نشان دادند که چای سبز با افزایش متابولیک سلولی سرعت سوخت و ساز چربی را بالا میبرد.
4. آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز خطر ابتلا به برخی از سرطان ها را در شما کاهش می دهد!
سرطان ناشی از رشد و تکثیر غیر قابل کنترل سلولها است. از این رو آسیبهای اکسیداتیو موجب ابتلا فرد به سرطان کمک میشود. درحالی که آنتی اکسیدانها میتوانند از این روند جلوگیری کنند. چای سبز منبع فوق العاده قوی از آنتی اکسیدان ها است که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک میکند. از جمله این سرطان ها:
سرطان پستان: خانم هایی که به مقادیر زیادی چای سبز مینوشند 30-20 % کمتر از سایرین به سرطان پستان مبتلا میشوند
سرطان پروستات: آقایانی که عادت به نوشیدن چای سبز دارند 48 % کمتر از سایرین خطر ابتلا به سرطان پروستات دارند
سرطان روده بزرگ: خطر ابتلا به ا سرطان روده بزرگ در افرادی که چای سبز مینوشند 42 % کمتر از سایرین است.
5. چای سبز از مغز شما در سنین سالمندی محافظت می کند و خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را در شما کاهش می دهد!
آلزایمر به عنوان یک بیماری پیشرونده و مخرب مغزی به دمانس منجر م یشود. با توجه به تحقیقات علمی که در این زمینه انجام شده است نوشیدن چای سبز به کاهش ابتلا به الزایمر و پارکینسون منجر می شود.
6. چای سبز باعث از بین رفتن باکتری های بیماری زا می شود، به سلامت دهان و دندان کمک می کند و خطر ابتلا به عفونت ها را کاهش می دهد!
کاتچین موجود در چای سبز دارای اثرات بیولوژیکی نیز هست. مطالعات گسترده ای نشان میدهد چای سبز باعث از بین رفتن باکتری ها و ویروس هایی مانند ویروس آنفولانزا می شود و در افراد خطر ابتلا به عفونت را افزایش میدهند.
استرپتوکوکوس موتانس از جمله باکتری های مضر موجود در دهان است که منجر به ایجاد پلاک و حفره در دندانها میشود. پژوهشها نشان میدهند کاتچین موجود در چای سبز مانع از رشد این باکتری شده و به سلامت دندان کمک میکند. همچنین منجر به از بین رفتن بوی بد دهان میشود.
7. چای سبز میتواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو منجر شود!
مطالعات نشان میدهد چای سبز میتواند سطح مقاومت به انسولین را بهبود بخشد و میزان قند خون را کاهش دهد. بر اساس مطالعه ای که در چین انجام شده است افرادی که چای سبز مینوشند 42 % کمتر از سایرین در معرض ابتلا به دیابت نوع دو بودند.
8. چایی سبز باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود!
بیماری های قلبی عروقی شامل بیماری قلبی و سکته می باشد که از بزرگترین علل مرگ در جهان به شمار میرود. مطالعات گوناگون نشان میدهد چایی سبز از طریق کاهش سطح کلسترول کل خون، کاهش LDL و تری گلیسیرید ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تا 31 % کاهش میدهد.
9. چایی سبز میتواند به کاهش وزن و جلوگیری از چاقی کمک کند!
مصرف چایی سبز میزان سوخت و ساز را طی مدت کوتاهی بالا می برد و از این طریق می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. بسیاری از تحقیقات نشان داده است چای سبز میتواند به کاهش چربی به ویژه چربی شکمی کمک کند.
10. چایی سبز باعث افزاش طول عمر شما می شود!
در مطالعه ای در ژاپن مشاهده شد افرادی که حداقل 5 فنجان چای سبز در روز میخورند طی یک دوره 11 ساله کمتر دچار مرگ شدند. البته مصرف چایی سبز با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و انواع سرطان ها به صورت بالقوه خطر مرگ را در مصرف کنندگان پایین می آورد.
گیله بازار چای خشک طبیعی و چای سبز با قیمت مناسب و کیفیت عالی برای مشتریانش فراهم میکند
